El helado nos encanta y tiene miles de posibilidades, sin embargo, tendemos a comerlo solo. Si lo acompañas de fruta, frutos secos, galleta, salsas… puedes crear postres muy resultones. Como hoy es San Valentín seguro querrás tener en la recámara ideas de postres más especiales, así que te damos algunas ideas para que juegues con el helado.
Avellana en diferentes texturas
En este caso, hemos puesto en la base un crumble, a modo de galleta de mantequilla desmigada. También podrías colocar por encima si lo prefieres. A continuación una cuajada de avellanas, una o dos bolas de nuestro helado de avellana italiana y, por último, avellanas caramelizadas para un toque crujiente.
Sorbete de limón y albahaca con tapioca y leche de coco
Muy fresco y de sabores orientales. La tapioca le aporta un punto de textura diferente e interesante.
Mojito con sorbete de cítricos y verduras, daditos de piña natural y otros de piel de pepino más cachaça
Utilizar el helado en un cóctel no es para nada una mala idea. Hemos utilizado nuestro mojito clásico y el de fresa.
Elige cualquiera de ellos… ¡y a triunfar!